22.4 C
Ikaria
Πέμπτη, 18 Αυγούστου, 2022

Τραγανά μπισκότα με σταγόνες σοκολάτας…

chocolate-chip-cookiesΦτιάχνω συχνά αυτά τα τραγανά μπισκότα ειδικά με τον καφέ είναι θεσπέσια!!

 

ΥΛΙΚΑ

1 φακελάκι (100γρ) κουβερτούρα σε σταγόνες

2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

3 φλιτζάνια νιφάδες βρώμης

3/4 φλιτζανιού ζάχαρη

3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ

1/2 φλιτζάνι τριμμένο αμύγδαλο ή φουντούκι ή ινδοκάρυδο

1 βανίλια

4 κουταλιές της σούπας λικέρ ή κονιάκ

250 γρ φυτική μαργαρίνη

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι τα 7 πρώτα υλικά

2. Προσθέτουμε το λικέρ και την μαργαρίνη και ζυμώνουμε το μίγμα με το χέρι

3.Κάνουμε μικρά μπαλάκια από το μείγμα και τα πιέζουμε ελαφρά (όπως κάνουμε κεφτεδάκια)

4. Απλώνουμε αντικολλητικό χαρτί στο ταψί και τοποθετούμε τα μπισκότα

5. Ψήνουμε 25-30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 175-180 βαθμούς

 

Να μην ξεχάσω να σας πω φίλοι μου ότι περιέχουν βρώμη, ένα πολύ ωφέλιμο δημητριακό…επίσης είναι νηστίσιμα!

Τα κούκις είναι έτοιμα για σερβίρισμααα…..

Ρατατούλης 

Ικαριακή Ραδιοφωνία 92.8 fm

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

14,614ΥποστηρικτέςΚάντε Like
577ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
1,320ΣυνδρομητέςΓίνετε συνδρομητής

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ