18.4 C
Ikaria
Κυριακή, 25 Σεπτεμβρίου, 2022

Η Ελλάδα αναλαμβάνει το συντονισμό του Δικτύου των χωρών για τη Μεσογειακή Διατροφή

διατροφή-600x400Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κατάφερε μετά από διαπραγματευτικές συναντήσεις, ώστε η Ελλάδα να αναλάβει από 1 Μαΐου 2014 έως 30 Απριλίου 2015, το συντονιστικό ρόλο του Δικτύου των επτά χωρών, που ενέγραψαν τη Μεσογειακή Διατροφή στον αντιπροσωπευτικό κατάλογο της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ανθρωπότητας της UNESCO.

Ο συντονιστικός ρόλος για τα επόμενα χρόνια θα αναλαμβάνεται εκ περιτροπής από τις υπόλοιπες χώρες, με την Ιταλία να ακολουθεί αμέσως μετά την Ελλάδα.
Η προσπάθεια αυτή του ΥπΑΑΤ ξεκίνησε από το 2011, αμέσως μετά την αναγνώριση της Μεσογειακής Διατροφής ως Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς από τις τέσσερις πρώτες χώρες (Ελλάδα, Ισπανία, Ιταλία, Μαρόκο) που υπέβαλαν τον κοινό φάκελο υποψηφιότητας στην UNESCO, ενώ στην πορεία διευρύνθηκε με τη συμμετοχή της Κροατίας, της Πορτογαλίας και της Κύπρου.

Από την πλευρά της Ελλάδας, η Κορώνη της Μεσσηνίας έχει επιλεγεί ως η Εμβληματική της Κοινότητα, επειδή συνδυάζει το τρίπτυχο διατροφής, παράδοσης, ιστορίας. Είναι μια περιοχή πλούσια σε αγροτικά προϊόντα, όπως το ελαιόλαδο, οι ελιές, το κρασί, οι σταφίδες, τα σύκα, η μεγάλη ποικιλία χορταρικών, βοτάνων και αρωματικών φυτών. Ο Δήμος Πύλου – Νέστορος και το Μανιατάκειο Ίδρυμα σε εκδηλώσεις που διοργανώνουν, κάθε χρόνο στην κοινότητα της Κορώνης, προβάλλουν τη διατροφική αξία του συγκεκριμένου διατροφικού μοντέλου, τις ευεργετικές του ιδιότητες για την υγεία και την ευζωία, αλλά και τα πολιτιστικά στοιχεία που περικλείονται στις παραδοσιακές μεθόδους και πρακτικές, τα οποία μεταβιβάζονται από γενιά σε γενιά, όπως και τη σημασία του στην εξωστρεφή κοινωνική διάσταση του ελληνικού τραπεζιού.

 

Στην τελευταία διακυβερνητική συνάντηση, που πραγματοποιήθηκε στον Αγρό της Κύπρου (εμβληματική κοινότητα), στις 28 και 29 Απριλίου, με τη συμμετοχή των εμπλεκομένων Υπουργείων Γεωργίας και Πολιτισμού, αλλά και των Εμβληματικών Κοινοτήτων, οι εκπρόσωποι του ΥπΑΑΤ παρουσίασαν στους συμμετέχοντες την ελληνική πρόταση για την ανάληψη από τη χώρα μας, για πρώτη φορά, του συντονιστικού ρόλου μεταξύ των επτά χωρών.

 

Στο πλαίσιο αυτό, η Ελλάδα ανέλαβε, μεταξύ άλλων, τη δημιουργία δικτυακού χώρου (web site) για τη Μεσογειακή Διατροφή, την αξιοποίηση των μέσων κοινωνικής δικτύωσης, τη διοργάνωση και φιλοξενία της ετήσιας συνάντησης των επτά χωρών, τη διερεύνηση των δυνατοτήτων χρηματοδότησης κοινών προγραμμάτων από κοινοτικούς πόρους, καθώς επίσης και την προώθηση του ρόλου των Εμβληματικών Κοινοτήτων στη διαφύλαξη και διάδοση όλων των πτυχών της Μεσογειακής Διατροφής.
Σύμφωνα με την ελληνική πρόταση, το Μεσογειακό Αγρονομικό Ινστιτούτο Χανίων (ΜΑΙΧ) που διαθέτει την αναγκαία επιστημονική και ερευνητική εμπειρογνωμοσύνη, ορίζεται ως το συντονιστικό σημείο (coordination point), προκειμένου οι επτά χώρες να αναλάβουν κοινές δράσεις και πρωτοβουλίες, τόσο για τη διαφύλαξη, όσο και για τη διάδοση των αξιών της Μεσογειακής Διατροφής.

 

Υπενθυμίζεται ότι το ΥπΑΑΤ, με στόχο την ανάδειξη της Μεσογειακής Διατροφής σε συνεργασία με την ελληνική πρεσβεία στις Βρυξέλλες και τη διοργανώτρια εμπορικών εκθέσεων Μέσσε Ντίσελντορφ (Messe Dusseldorf) διοργάνωσαν στις 19 Φεβρουαρίου του 2014 στις Βρυξέλλες εκδήλωση για τη Μεσογειακή Διατροφή, στο πλαίσιο της οποίας ανακοινώθηκε και η διοργάνωση της 1ης Διεθνούς Έκθεσης Μεσογειακών Προϊόντων Διατροφής (“International Trade Fair for Food from the Mediterranean Countries”), η οποία θα πραγματοποιηθεί στο Ντίσελντορφ της Γερμανίας από τις 21 έως τις 23 Σεπτεμβρίου του 2014 και τη διοργανώνει η Messe Dusseldorf, με στόχο την καθιέρωση της ετήσιας διοργάνωσής της, προκειμένου να υποστηριχθεί το συγκεκριμένο μοντέλο διατροφής που ταυτόχρονα έχει και μεγάλη παραγωγική σημασία.

 

Τέλος, οι επτά χώρες συμφώνησαν να οριστεί η 16η Νοεμβρίου ως Εμβληματική Ημέρα Μεσογειακής Διατροφής και υιοθέτησαν, μετά από πρόταση της Πορτογαλίας, σχετικό λογότυπο:

Στο πλαίσιο του συλλογικού πνεύματος και του κοινού πολιτιστικού αγαθού της Μεσογειακής Διατροφής που μοιράζονται οι επτά χώρες συμφωνήθηκε, ακόμη, η ανάπτυξη ενός πλαισίου για τη δημιουργία «Λευκής Βίβλου» για τη Μεσογειακή Διατροφή από την Ιταλική πλευρά. Σημαντική, επίσης, είναι η ανάθεση στην Κύπρο και την Πορτογαλία της διαμόρφωσης πρότασης για την καθιέρωση ετήσιου φεστιβάλ Μεσογειακής Διατροφής, που θα πραγματοποιείται κατά προτίμηση σε μη Μεσογειακές χώρες, προκειμένου να διαδοθεί η Μεσογειακή Διατροφή, ως πολιτιστική κληρονομιά αλλά και ως διατροφικό μοντέλο. Ένας υγιεινός τρόπος διατροφής, που περιλαμβάνει κυρίως την κατανάλωση ελαιολάδου, φρούτων και λαχανικών, οσπρίων και δημητριακών, που στηρίζεται σε μια βιώσιμη γεωργία, η οποία σέβεται το περιβάλλον, τους φυσικούς πόρους και τον άνθρωπο.

Πηγή: http://www.financialtone.gr

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

14,614ΥποστηρικτέςΚάντε Like
577ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
1,330ΣυνδρομητέςΓίνετε συνδρομητής

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ